GRATINADO DE BACALAO CON ESPINACAS

Name: Gratinado de bacalao con espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 50 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 500 g de espinacas congeladas; 200 g de nata Nuez moscada; Pimienta; 400 g de bacalao sin espinas; Queso rallado para gratinar; Perejil picado

Un delicioso dorado para hacerle placer.

Plato

3 porciones

15 min

25 min

Medio

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48

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Ingredientes

50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
500 g de espinacas congeladas
200 g de nata Nuez moscada
Pimienta
400 g de bacalao sin espinas
Queso rallado para gratinar
Perejil picado

Costo estimado: 18.1€ (6.03€/porción)

Preparación

Ponga en el vaso el aceite y los ajos y programe 5 minutos, varoma, velocidad 3 1/2. Baje con la espátula los restos de las paredes y la tapa.
Incorpore las espinacas descongeladas y bien escurridas y la sal. Programe 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añada la nata, la nuez moscada y la pimienta y programe 7 minutos, 100º velocidad 1 1/2.
Mientras ponemos el bacalao unos minutos en el microondas para que se haga un poco.Por último ponga la mezcla en una fuente de horno, desmenuza el bacalao por encima y espolvorea con el queso rallado y una pizca de perejil picado.
Llevar a gratinar en el horno hasta que quede doradito.

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