En una cazuela ponemos a cocer las judias, las patatas,cocemos tambien los huevos. cuando ya este todo cocido dejamos enfriar los huevos y los pelamos. escurrimos las judias y las patatas y lo ponemos todo en una fuente añdimos los huevos cortados por la mitad. calentamos aceite en una sarten sofreimos los ajos que esten dorados sin que se quemen y los retiramos dejamos que el aceite se temple agregamos el pimenton y lo sofreimos un poco y lo añadimos a las judias los huevos y las patatas salseando por encima
El pimentón de la Vera
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Comentarios de los miembros:
Me gusto mucho esta receta, es sencilla y lleva poco tiempo.
Facil, sabroso, y con el sabor de toda la vida :)