Lasaña de berenjena con jamón y queso

Ingredientes

• Berenjenas
• lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo
• lonchas de queso
• salsa de tomate casera
• queso rallado ( 4 quesos)
• orégano

Preparación

• Cortamos las berenjenas en tiras a lo largo y las hacemos a la plancha.
• Cojemos una fuente apta para horno y en la base ponemos unas cucharadas de salsa de tomate, sobre ella una rodaja de berenjena, un poquito más de salsa de tomate, una loncha de jamón cocido, otra de queso y volvemos a repetir lo mismo otra vez para hacer la siguiente capa.
• Le ponemos un poquito de queso rallado y espolvoreamos con orégano picado, y gratinamos unos minutos en el horno.

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