Lubina al horno con patatas y verduras

Preparación

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  Corta en rodajas finas las patatas. Cortamos en juliana fina, fileteada, la cebolla y el pimiento rojo.
• Sobre la bandeja del horno echamos un chorrito de aceite y colocamos las patatas y las verduras, le añadimos un chorrito de aceite, el vaso de vino blanco y sazonamos . Lo ponemos en el horno a 200ºc unos 30 minutos.
• Salpimentamos la lubina, y colocamos encima las rodajas de limón. Ponemos la lubina sobre las patatas y verduras . Troceamos los ajos y se los añadimos a las patatas y un poquito encima de cada lubina, le ponemos unas gotitas de aceite sobre la lubina y un poco de perejil por encima.
  Tiene que estar en el horno a 200ºc esta vez durante unos 10 minutos.¡ Lista para servir !