¡A navegar!: @ Las cantidades son aproximadas, pues hoy preparamos dos colas hermosas, cada un@ limpia a su manera: en libro y ... sin espinas pa los niños (y los no tanto, jejeje). Las siguientes fotografías te pueden dar una idea de como desespinarlas.
@ Limpia y desespina la cola de merluza, si vas a la pescadería ... de tiempo irás de maravilla.
@ Sálala y échale unos trocitos de mantequilla y el jugo de medio limón.
@ Haz una tortilla francesa con el huevo, si la cola es grande, mejor con 2 huevos y añádele las gambas peladas. Si éstas no están bien escurridas te pasa lo siguiente: ¡No hay huevos que hagan una tortilla bien hecha!!!
@ Si la merluza es fresca, fresca, aunque suprimas la tortilla francesa... nadie se dará cuenta.
@ Rellena la merluza con este preparado, amarra con una piola.
@ En una fuente de horno prepara un cama para las colas con cebolla cortada en juliana y perejil picado, riegas con aceite de oliva por encima y ... ¡Qué se molle bien!!!
@ Rumbo al horno precalentado a 180º, calor por arriba y por abajo, más o menos 20-30 minutos, depende del tamaño de la cola y a disfrutarla....
Un horno limpio sin productos químicos ¡es posible con estos 3 remedios naturales!
12 postres sin horno!
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
Comentarios de los miembros:
Muy buena la receta.
No me gusta la manera en que estan redactadas las recetas
La e echo y queda deliciosa ...
Muy muy buena, estupenda receta, y si además les añades al fondo de la placa del horno unas patatas panaderas completarás el plato de forma magistral
Rica