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  4. Mollejas con setas colmenillas

Mollejas con setas colmenillas

Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

Plato
2 porciones
10 min
25 min
Medio
378 Kcal
  • Mollejas con setas colmenillas
  • Mollejas con setas colmenillas - foto 2
  • Mollejas con setas colmenillas - foto 3
  • Mollejas con setas colmenillas - foto 4
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Ingredientes

2

Preparación

  • Paso 1 - Mollejas con setas colmenillas
    Enharina cada molleja
  • Paso 2 - Mollejas con setas colmenillas
    Saltear en una sartén con mantequilla. Déjalo cocinar unos 15 min a fuego medio, moviendo de vez en cuando. Reservar
  • Paso 3 - Mollejas con setas colmenillas
    En otra sartén, pocha la chalota picada con mantequilla.
  • Paso 4 - Mollejas con setas colmenillas
    Añade las setas + nata. Mezcla y deja cocinar 2 min. Apartar del fuego.
  • Paso 5 - Mollejas con setas colmenillas
    Y listo!
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 378Kcal
  • Carbohidratos: 9.7g
  • Grasa total: 22.3g
  • Grasa sat.: 8.7g
  • Proteínas: 33.4g
  • Fibras: 2.5g
  • Azúcar: 2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (310g)
Sin lactosa
Sin huevo


Equipo de cocina

Placa de cocina

Petitchef_oficial Petitchef_oficial

Fotos

Mollejas con setas colmenillas
Mollejas con setas colmenillas - foto 2
Mollejas con setas colmenillas - foto 3
Mollejas con setas colmenillas - foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

nadina_p2017, 16/01/2018

Me encantó esta receta y muy fácil de hacer

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