Morcilla frita con cama de pimientos del piquillo

Name: Morcilla frita con cama de pimientos del piquillo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 morcilla cortada a rodajas; pimientos del piquillo tantos como rodajas de morcilla hagamos; aceite de oliva para freir; sal

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Plato

2 porciones

Fácil

30 min

445 Kcal

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Ingredientes

1 morcilla cortada a rodajas
pimientos del piquillo tantos como rodajas de morcilla hagamos
aceite de oliva para freir
sal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Sofreimos los pimientos del piquillo con un poco de aceite, sal y azucar.
Los retiramos y colocamos en un plato. Vamos friendo las rodajas de morcilla a fuego no muy fuerte para que no se rompan las rodajas como me ha pasado a mi.
Colocamos cada rodaja de morcilla sobre un pimiento, comer y disfrutar del contraste de sabores.