Muslos de pollo en su jugo con cebolla

Name: Muslos de pollo en su jugo con cebolla
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 muslos de pollo (que estén bien hermosos); 2 cebollas grandes; 1 buen chorro de aceite de oliva

Plato

4 porciones

Fácil

2 h 5 m

327 Kcal

Receta fácil y económica. Acompañado con unas patatas fritas en cuadrados es un plato fantástico para los peques de la casa.

Ingredientes

4 muslos de pollo (que estén bien hermosos)
2 cebollas grandes
1 buen chorro de aceite de oliva

Costo estimado: 3.27€ (0.82€/porción)

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Preparación

Preparación5 min

Cocción2 horas

En una cacerola grande echamos un buen chorro de aceite de oliva. Pelamos las cebollas y las troceamos en tiras largas. Una vez troceadas, las metemos en la cacerola. Seguidamente metemos también los muslos de pollo y le echamos sal a todo ello.
Ponemos la cacerola a fuego alto, una vez empiece a freír vamos moviendo los muslos, cuando empiece a salir el jugo de la cebolla y los muslos, bajamos el fuego a temperatura bajo/medio.
Déjalo a fuego bajo/medio durante dos horas con la cacerola tapada. Después de las dos horas, apaga el fuego y déjalo reposar.