Muslos rellenos de orejones y pasas

Name: Muslos rellenos de orejones y pasas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 muslos y contras de pollo deshuesados,; orejones,; pasas,; 2 lonchas de bacon,; 100 ml de nata para cocinar,; 1/2 cebolla,; 1 chorro de whisky; ,2 cucharadas de salsa de soja

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Plato

4 porciones

Fácil

35 min

301 Kcal

Ingredientes

2 muslos y contras de pollo deshuesados,
orejones,
pasas,
2 lonchas de bacon,
100 ml de nata para cocinar,
1/2 cebolla,
1 chorro de whisky
,2 cucharadas de salsa de soja

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Ponemos el pollo salpimentado sobre la mesa de trabajo y por encima los orejones y las pasas, y hacemos un paquete que envolveremos con la loncha de bacon.
Si es necesario usamos un palillo para cerrarlo. En una fuente para microondas ponemos 1 cucharada escasa de aceite de oliva y 2 de agua,encima el pollo y tapamos con film
Hacemos unos agujeritos y metemos al microondas 5 minutos a 800 w.
Sacamos y echamos por encima del pollo un chorro de salsa de soja y metemos otro minuto o 2
En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla, agregamos la nata, un chorrito de whisky y sal.
Cocemos a fuego lento unos 5 minutos, aligeramos esta salsa con todo el jugo que ha soltado el pollo.