Pan dulce de kaki (caqui)

Preparación

• 
  Pela los kakis y pícalos, reserva unas rodajas para colocar por encima.
  Ponlos a cocer en una cazuela con el azúcar a fuego lento durante 10 minutos aproximadamente.
• 
  Cuado estea listo, incorporar la mantequilla y triturar.
• 
  Tamiza la harina. Mezcla la harina con la almendra picada, la levadura y una pizca de sal. Casca los huevos en un bol grande, bátelos con una batidora de varillas eléctrica. A medida que vas batiendo, añade la mezcla de kakis con el azúcar y la mantequilla
• 
  Incorpora la mezcla de harina, levadura y almendras.Amasa a mano.Rellena un molde tipo cake, coloca las rojadas de kaki en la parte superior.
• 
  Incorpora la mezcla de harina, levadura y almendras. Amasa a mano.
• 
  Rellena un molde tipo cake, coloca las rojadas de kaki en la parte superior.
  Introduce en el horno a 170º C durante 40-45 minutos.
• 
  Que disfruteis del merienda y sobretodo de los kakis. Hoy merendaron todos kakis sin enterarse, porque los ingredientes se dicen una vez comido, no antes, ;)