Pastel de bacon de erdecai

Ingredientes

• 2 paquetes de bacon en lonchas
• 4 filetes de pollo
•  lonchas finas de jamón york
•  lonchas de queso tipo sándwich
• pimienta negra
• sal

Preparación

• Forrar un molde rectangular con tiras de bacon, dejando colgar las tiras por fuera.
• Encima pondremos dos filetes de pollo salpimentados solo por un lado, la parte salpimentada que toque el bacon, a continuación lonchas de jamón york dobles encima seguidamente las lonchas de queso, otra vez lonchas de jamón york y por último los dos filetes de pollo salpimentados por un lado con la parte salpimentada hacia arriba, cerramos con las lonchas de bacon que sobresalen del molde.
• Con el horno precalentado a 200º los hornearemos durante 30 minutos.

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