Hervimos las espinacas en agua con sal y una vez las tengamos hechas las escurrimos eliminando toda el agua posible.
Mientras que las espinacas están hirviendo cortamos la cebolla y la pochamos. En esta ocasión como iba muy liada por casa así que la piqué y poché en la thermomix. 8 minutos temperatura varoma velocidad 1 y mientras a limpiar.
En un bol apto para microondas batimos los huevos con un poco de sal. Le agregamos a los huevos batidos las espinacas, una lata de atún y la cebolla.
Tapamos el recipiente con film transparente y le pinchamos la superficie para que pueda salir el vapor. Metemos nuestra mezcla en el microondas máxima potencia 10-15 minutos y listar.
Comentarios de los miembros:
Esta receta la voy a llevar a cabo, me parece nutritiva y excelentisima, aparte las espinacas me fascinan.
LA HICE EN CASA Y ME QUEDO RIQUISIMA. GRACIAS
Eesta riquisimo
Que rica y facil receta.....