Pastel de patata y carne picada
Ingredientes
4
Preparación
Preparación20 min
Cocción1 hora
- Se cortan las patatas finas en panadera y se ponen en un caharro de horno, se salpimientan y se le pone encima el jamón cocido troceado y una capa de queso en lonchas o rallado.
Encima se pone otra capa de patatas salpimentadas, más queso y carne picada (ya previamente frita). Encima otra capa de patatas salpimentadas.
Se cubra de nata y leche a partes iguales y se mete en el horno a unos 150 grados, 1 hora.
Cuando está hecho se cubre con más queso y se gratina y se deja 10 minutos más.
Se le puede añadir los ingredientes que se deseé cómo jamón serrao, bacon, huevo duro y un largo etcétera. Hacerlo para vejetarianos, con espárragos, berenjenas, cebolla.. O para la gente que le guste el pescado atún, salmón..
El número de comensales para el que se elabora la receta, depende del cacharro de norno que utilicemos.
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Comentarios
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m�nica_f2012,
14/12/2012
Lo estoy haciendo ahora mismo en el horno, y huele que alimenta.
03/06/2012
Que tipo de molde utilizar para luego presentar el pastel habiendolo sacado del molde