Precalentar el horno a 200º. Engrasar un molde cuadrado o rectangular. Cortar la feta en dados. Limpiar las espinacas y quitarles el tallo. Cortar el salmon en tiras. En un cuenco. Batir los huevos. Añadir la harina con la levadura. Mezclar. Incorporar el aceite poco a poco. Añadir la leche. Distribuir en la masa las espinacas, la feta y el salmon. Espolvorear con el queso rallado. Mezclar y pimentar. Verter en el molde. Hornear 30/35mn. Verificar la coccion y sacar del horno. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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