Lavar y secar las patatas . Cocinarlas en el micro-ondas 10 minutos. Freirlas en la Actifry 15 minutos con una ct de aceite y un poco de sal.
Mezclar el queso con los demás ingredientes y batir. Hacer unas incisiones en forma de cruz a las patatas y rellenar con la crema de queso. Decorar con cebollino picado.
De manera tradicional: Cocer las patatas 10 minutos en el micro-ondas y asar en el horno con el aceite hasta que se doren.
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