Patatas con queso y champiñones

Name: Patatas con queso y champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: -500 gr de champiñones; -600 gr de patatas; -200 gr de queso cremoso; -perejil; -un diente de ajo; -medio vaso de caldo; -sal

Plato

2 porciones

20 min

30 min

Medio

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Ingredientes

500 gr de champiñones
600 gr de patatas
200 gr de queso cremoso
perejil
un diente de ajo
medio vaso de caldo
sal

Preparación

Prepararemos los champiñones:los limpiaremos y cortaremos. Pondremos a sofreir el diente de ajo con un poco de aceite de oliva,

Coceremoslos champiñones,salaremos y cuando estén casi listos echaremos el perejil tritado.
Pondremos a hervir las patatas en abundante agua salada.
Cortaremos a rodajas las patatas y cubriremos el fondo de una bandeja para horno:primero las patatas,los champiñones y por último el queso.
Volveremos a cubrir nuevamente,pero ésta vez pondremos las patatas,el queso y por último los champiñones,para que se vean.
Vertiremos el medio vaso de caldo y pondremos en el horno a 180° durante 30 minutos.

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