Petitchef

Pie de Pollo al tomillo

Un magnífico entrante cuyos sabores combinan a la perfección. Además podrás sustituir ciertos ingredientes por otros que te gusten más a ti! Aunque así está buenísimo.

Plato
4 porciones
15 min
25 min
Fácil
756 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 9.97 (2.49€/porción)

Preparación

  • Calentar el horno a 170ºC. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio, agregar los puerros y saltear por unos 3 minutos (no queremos que se doren).
  • Agregar el vino blanco y cocinar hasta que el vino se haya evaporado y los puerros estén blandos (si no están lo suficientemente blandos agregar agua y esperar a que se evapore).
  • Agregar el queso crema y revolver hasta que éste se haya derretido. Sacar del fuego y agregar el pollo, tomillo, queso de cabra, sal y pimienta. Mezclar la crema con los dos huevos y luego verter sobre la mezcla de pollo.
  • Pincelar una hoja de masa filo y luego partir en 4 rectángulos iguales (cortar por la mitad horizontalmente y luego verticalmente). Superponer los rectángulos de masa filo sobre la fuente greda (poner en cruz y luego otra cruz superpuesta).
  • Dividir la mezcla de pollo entre las 6 tartas preparadas y hornear por 25 minutos o hasta que la tarta esté dorada. Servir las tartas decoradas con una ramita de tomillo.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 756Kcal
  • Carbohidratos: 34.4g
  • Grasa total: 43g
  • Grasa sat.: 22.8g
  • Proteínas: 48.8g
  • Fibras: 6.2g
  • Azúcar: 8.7g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 25
Información nutricional para 1 porción (453g)


Equipo de cocina

Horno

Fotos

Pie de Pollo al tomillo
Pie de Pollo al tomillo - foto 2
Pie de Pollo al tomillo - foto 3
Pie de Pollo al tomillo - foto 4

Preguntas:

La taza de crema, se refiere ¿de leche, de queso,...? Gracias

Responder Petitchef:

Se refiere a lo que nosotros conocemos como nata líquida para cocinar.




Comentarios de los miembros:

beatriz elena, 19/11/2018

La verdad las recetas no tienen desperdicio, exelentes

(1) (0) Abuso
24/08/2016

Me encanto la explicacion del tomillo y la receta lo hare

(1) (0) Abuso
22/09/2015

BUENA COMBINACION DE SABORES,EXELENTE RECETA Y ME DIO IDEA PARA HACERLA CON OTROS INGREDIENTES

(2) (0) Abuso
19/09/2015

Se ve delicioso

(1) (0) Abuso
LaCocinaDeAdita
LaCocinaDeAdita, 18/09/2015

Lo hare. Gracias

(1) (0) Abuso
18/09/2015

Muy bueno

(1) (0) Abuso

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