Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa

Name: Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 5 ó 6 pimientos del piquillo enteros; Ensaladilla rusa; Aceitunas verdes y negras; Perejil fresco

¡Un plato muy fácil a hacer pero un poco más sabroso!

Plato

3 porciones

20 min

15 min

Fácil

Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa

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Ingredientes

5 ó 6 pimientos del piquillo enteros
Ensaladilla rusa
Aceitunas verdes y negras
Perejil fresco

Preparación

Como los pimientos del piquillo vienen envasados, escúrrelos con cuidado y rellena cada uno de ellos de ensaladilla rusa, con ayuda de una cucharada pequeña.
Hay que ser meticuloso y procurar que no se rompan.
Decora con unas aceitunas y hojas de perejil fresco. Guarda un momento en el frigorífico y sirve bien fresquito.

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