Ponemos el pollo dentro de la bolsa de asar, ponemos dentro las especias que trae y movemos bien la bolsa para que las especias se repartan por todo el pollo.
Cerramos la bolsa y colocamos el pollo en la bandeja baja del horno de convección. Lo ponemos 30 minutos a 200º. Le damos la vuelta a la bolsa de asar para que se haga igual por todos lados y lo dejamos 10 minutos más a 200º.
Lo podemos dejar tal como queda o sacarlo de la bolsa y ponerlo en la rejilla baja unos 5 minutos a 200º, ah y vigilarlo claro que yo me olvidé de él y se me tostó de más.
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