Receta comida tallarines verdes

Ingredientes

• .300 gramo de tallarines verdes
• .200 gramo de queso cremoso a las hierbas finas
• .1 vaso de caldo de verduras
• .2 pequeña cucharada de fécula de maíz
• .2 cucharada de vino blanco
• . Aceite de oliva
• . Sal

Preparación

• Cocer la pasta en agua salada abundante durante 20 minutos.
  En un tarro y con la ayuda de un tenedor, aplastar el queso.
• Calentar el caldo de verduras y añadir poco a poco al queso, desplazándolo hasta obtener una crema homogénea y poniéndolo en consecuencia en una cucharón.
• Desleír la maicena en el vino.
  Llevar a ebullición la salsa de queso y añadir la mezcla el vino y lo que es maicena, dejando que da una ebullición
• Retirar la cucharón del fuego y cubrir para que la salsa sea caliente.
  Poner en una fuente la pasta deslizada y mezclarlo con la salsa de queso.

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