Salmón en salsa blanca

Name: Salmón en salsa blanca
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 4 rodajas de salmón; 20 g de mantequilla; 15 g de harina maicena; 250 ml de agua; el zumo de 1/2 limón; 1 yema de huevo; perejil picado

Un plato rápido y riquisimo.

Plato

1 porciones

2 min

10 min

Fácil

(4.2/5 - 281 votos)
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Ingredientes

4 rodajas de salmón
20 g de mantequilla
15 g de harina maicena
250 ml de agua
el zumo de 1/2 limón
1 yema de huevo
perejil picado

Preparación

Cocinar el salmón en una plancha de asar.
En un cazo derretir la mantequilla. Mezclar el agua y la maicena. Añadir a la mantequilla, salpimentar e incorporar el zumo de limón, la yema de huevo y el perejil.
Dejar espesar a fuego lento moviendo con unas varillas para que no se pegue.
Verter sobre el pescado. Y listo!

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Anabel

Preguntas:

Comentarios de los miembros (45):

03/06/2015

Exelente

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

windstraw, 22/05/2021

Estupenda receta y muy sencilla.

(2) (0) Abuso

17/02/2016

Cómo se hace la salsa?

(1) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

La elaboración de la salsa viene explicada en el paso 2 y 3.

Thai1, 26/05/2014

Hmmmm, qué rico.

(2) (0) Abuso

21/04/2014

No me gustó

(1) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Lamentamos mucho que no te haya gustado esta elaboración, seguro que encuentras otras recetas de salmón que sí lo hagan en nuestra web. Aprovechamos para mandarte un saludo y agradecerte que hayas compartido tu opinión con nosotros.

04/04/2014

RICA Y FACIL

(1) (0) Abuso

26/03/2014

Uuuff bebe para tiiiiii..

(1) (0) Abuso

31/12/2013

Vggvghbnnjiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

(1) (0) Abuso

20/12/2013

Exquisito...se agradece la pag

(1) (0) Abuso