San Jacobos enrollados (rollos de jamón y queso)

Name: San jacobos enrollados (rollos de jamón y queso)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Jamón cocido en lonchas; Queso de sándwich (en lonchas o tipo "tranchete"); Huevo; Pan rallado; Aceite para freír

Deliciosos y muy fáciles! Esta especie de flamenquines se hacen super rápido y a los niños les encantan esa capa crujiente y ese interior de queso fundido!

Plato

8 porciones

10 min

Medio

San Jacobos enrollados (rollos de jamón y queso)

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Ingredientes

Jamón cocido en lonchas
Queso de sándwich (en lonchas o tipo "tranchete")
Huevo
Pan rallado
Aceite para freír

Costo estimado: 1.45€ (0.18€/porción)

Preparación

Colocar la rodaja de queso en el centro del jamón cocido. Plegar los bordes del jamón hacia el centro y enrollar.
Pasar por huevo, pan rallado y otra vez por huevo y pan, para que quede bien crujiente. Sellar bien los extremos para que no se salga el queso cuando se derrita.
Freír en abundante aceite caliente, hasta que se doren. Escurrir sobre papel de cocina. Servir calientes.

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Reviews

Patricia

Un truco para que los "canutillos" no se deshagan es fijar los extremos con un palillo de dientes. Los fríes y luego, antes de comerlos, se los quitas para evitar cualquier percance. :D