Laminar los champiñones y saltearlos en una cazuela con sal y pimienta. Añadir la crema de leche y el queso roquefort en trocitos, remover hasta que se deshaga el queso.
Dejar a fuego lento hasta que la crema de leche reduzca un poco. Rectificar de sal y pimienta y añadir la pasta cocida y escurrida.
Comentarios de los miembros:
Rectificar sal y pimienta? Ese es tu aporte? Porque trocear el queso y derretirlo, hasta ahí llegamos todos. Gracias Jefe.