Tallarines con oricios

Ingredientes

• Tallarines
• Oricios ( erizos de mar )
• Leche evaporada
• Agua y sal
• Aceite
• Ajo

Preparación

• Se cuecen los tallarines como indica el paquete.
• Se abren los oricios, se separan las huevas y se reservan.
• Se pone aceite y ajo picado finito en un sarte y se deja hasta que esten dorados los ajos.
• Luego se añade las huevas que habiamos reservado y se remueve.
• Se le añade 2 cucharadas soperas de leche evaporada y se revuelve todo junto.
  Se mezcla con la pasta ya cocida y se sirve calentito.

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