Torta crocante de avena

Plato

2 porciones

Fácil

45 min

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Una verdadera delicia, una explosión de sabor

Ingredientes

• 150 GR de manteca
• 250 GR de azúcar negro
• 3 huevos.
• 150 GR avena
• 150 GR de harina
• 3 pequeñas cucharadas de polvo de cargar
• 1 taza de café
• Crujiendo
• 6 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de avena

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Preparación

• Batimos la manteca con el azúcar, añadimos los huevos de al por vez batiendo después de cada adición.
  
  Mezclamos la avena con la harina y el polvo de cargar.
• Añadimos al batido alternando con el café.
  Enmantecamos y enfariné un molde.
  Pagaremos la mezcla.
  
  Cargamos a temperatura moderada por 45 minutos aproximadamente.
  Mientras tanto, preparamos lo que es crujiendo.
• Para eso colocamos el azúcar en la olla en la tierra y añadimos la avena.
  Damos la vuelta con cuchara de madera hasta que tome un color dorado liso.
  
  Lubricamos la galleta con mermelada y nos adherimos lo que es crujiendo.

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