Limpiamos los ajetes y les quitamos las hojas verdes,ponemos a freír con las 2 cc. de aceite en una sartén antiadherente mientras batimos los huevos y le añadimos una pizca de sal.
Cuando los ajetes estén fritos se añaden al bol del huevo, se remueven bien y con el aceite que ha quedado de freírlos se cuaja y te queda una tortilla super apañada y rica.
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Comentarios de los miembros:
Esta buenisima
Regular