Bizcocho de manzana y caramelo.

Ingredientes

• 4 o 5 manzanas
• 300 g de harina
• 50 g de maicena
• 200 g de mantequilla
• 5 huevos
• vainilla
• 3 cucharadas de caramelo liquido
• 150 g de azúcar
• levadura

Preparación

• Empezamos batiendo la mantequilla,con el azúcar ,la pizca de sal,y la vainilla,unos minutos.
• Vamos añadiendo los huevos de uno,en uno.Le ponemos el caramelo.Mezclamos la harina con la levadura,y se la vamos poniendo poco a poco.
• Ponemos la masa en el molde y encima las manzanas.Decoramos con las almendras.
• Y horneamos a 180 grados durante unos 40 mn mas o menos.De todas formas ya sabéis que hay que pinchar el bizcocho y si sale seco pues estará en su punto.
• Las manzanas si os habéis fijado se le hacen unas rajas,con el cuchillo,para que se cocine por dentro y salga tierna.Pintar con mermelada de albaricoque.

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