Bizcocho de yogur con pepitas de chocolate

Ingredientes

• 1 yogur natural
• 3 vasitos de yogur de harina
• 1 sobre de levadura
• 2 vasitos de yogur de azúcar
• 1 vasito de yogur de aceite
• 3 huevos
• 2 cucharadas de zumo y ralladura de limón
• 125 g de pepitas de chocolate

Preparación

• Vamos a batir el yogur con los huevos hasta que quede todo muy bien batido y amalgado. Añadimos a continuación el azúcar, harina, levadura y por último la ralladura y el zumo de limón.
• Antes he reservado un poquito de harina a la cual le he incorporado las pepitas de chocolate, las cuales he removido bien para que se impregnen. Después las he incorporado a la masa. No se han ido del todo al fondo, pero no me ha convencido el truco, como he preguntado antes, ¿Alguien sabe algo mejor?
• El horno se ha precalentado a 180 grados. El molde se ha untando de forma generosa con mantequilla y también se puede espolvorear con un poco de harina. He cocinado durante unos 30-35 minutos aproximadamente.

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