Bizcocho de yogur,chocolate y especias

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 g de azúcar
• 100 g de aceite
• 1 yogur de limón
• 170 g de harina
• 1 sobre de levadura Royal
• 1 manzana cortada en gajos
• 50 g de chocolate en polvo
• Jengibre en polvo
• Canela en polvo

Preparación

• Pon la mariposa en las cuchillas, añade los huevos y el azúcar y programa 5 minutos, 37º, velocidad 3- 1/2, cuando acabe vuelve a programar el mismo tiempo y la misma temperatura pero SIN velocidad.
• Añade el yogur y el aceite, y mezcla 15 segundos en velocidad 3.
• Añade la harina, todos los demas ingredientes menos la manzana, mezcla 15 segundos, en velocidad 1-1/2, termina de envolver con la espátula.
• Pon la mezcla en un molde engrasado con mantequilla, introduce los gajos de manzana e introducelo en el horno precalentado durante 30 minutos aproximadamente, comprueba que esta hecho de lo contrario programa unos minutos mas.

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