Bolo cremoso de fubá com coco

Ingredientes

• 03 ovos
• 03 xicaras (cha) de leite
• 02 xicaras (cha) de açucar
• 01 xicara (cha) de fubá
• 01 xicara (cha) de coco ralado
• 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 02 colheres (sopa) de margarina
• 01 colher (sopa) de fermento em pó
• 01 pitada de sal

Preparación

• Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o açucar e a margarina, em seguida junte o fubá, a farinha, o sal, o coco ralado e por ultimo o fermento.
  
  Asse em forma untada no forno pre aquecido na temperatura de 180 graus, até dourar. Espete um palito para confirmar se a massa esta assada, ele deverá sair seco. Corte depois de frio.

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