Rallar las zanahorias, agregar el agua, cocinar 10 minutos. Agregar el azúcar, la miel y el jugo y ralladura de la naranja. Cocinar hasta que espese, unos 45 minutos. a fuego lento. Retirar, dejar enfriar, tomar pequeñas porciones, darle la forma deseada, pasar por coco rallado, colocar en pirotines.
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