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Brazo gitano de crema quemada y coco

Name: Brazo gitano de crema quemada y coco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Bizcocho genovés para brazo gitano; Crema pastelera; Almíbar para bañar bizcochos; Coco rallado; Cerezas confitadas

Postre

8 porciones

20 min

Fácil

(4/5 - 1 voto)
19

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Ingredientes

Bizcocho genovés para brazo gitano
Crema pastelera
Almíbar para bañar bizcochos
Coco rallado
Cerezas confitadas

Costo estimado: 2.43€ (0.3€/porción)

Preparación

Una vez hecho el brazo gitano, calar con el almíbar, seguidamente rellenar con la crema pastelera, espolvorear con azúcar y quemar con un soplete .
Enrollar el bizcocho, calar de nuevo la superficie con más almíbar y espolvorear con el coco rallado y decorar con las guindas.

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