Brownie de nutella

Ingredientes

• 85 g de Nutella
• 140 g de mantequilla derretida y fría
• 2 huevos grandes
• 200 g de azúcar grano
• 125 g de harina normal
• 25 g de cacao en polvo
• Una pizca de sal
• 6 ml de esencia de vainilla
• Nueces o avellanas picadas, unos 50-60 g

Preparación

• En un cuenco mezclamos la Nutella con la mantequilla, los huevos y el azúcar.
  Añadimos la esencia de vainilla y revolver hasta que esté bien mezclado y sin grumos.
• Con thermomix :
  Ponemos en el vaso la nutella + huevos + azúcar y lo ponemos a velocidad 8 hasta que esté completamente todo homogéneo.
  Precalentamos el horno a unos 165 º C.
• Tamizamos la harina con el cacao y una pizca de sal. Echamos sobre la mezcla anterior con cuidado, evitando que se formen grumos y mezclando bien.
• Con thermomix :
  Tamizamos la harina + cacao y lo ponemos en el vaso donde tenemos la mezcla anterior y ponemos a velocidad 4 unos 10 segundos (repasamos con la espátula para que no quede ningún grumo) Tamizamos la harina + cacao y lo ponemos en el vaso donde tenemos la mezcla anterior y ponemos a velocidad 4 unos 10 segundos (repasamos con la espátula para que no quede ningún grumo).
• Añadimos las nueces o avellanas troceadas y removemos para que se reparta de un modo uniforme.
• Con thermomix :
  Las nueces las metemos en el vaso y mezclamos solo con la espátula.

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