Brownie de avellanas

Ingredientes

• 150 g de avellanas
• 200 g de mantequilla
• 100 g chocolate con leche
• 100 g de chocolate fondant
• 2 huevos
• 180 g de azúcar
• 140 g de harina
• azúcar glas para decorar

Preparación

• Trituramos las avellanas en la Thermomix. En el vaso de la Thermomix vertemos los chocolates y la mantequilla, programamos 5 minutos a 70º velocidad 5.
• Pasado este tiempo se añaden los demás ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclamos durante 15 segundos.
• Vertemos la masa en un molde rectangular forrado con papel de horno y lo introducimos en el horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al pincharlo el palillo nos salga limpio. Una vez frío espolvoreamos con azúcar glas.

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