Chokladboll

Postre

10 porciones

Fácil

20 min

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Deliciosas trufas suecas de avena, chocolate y coco.

Ingredientes

• 3 y 1/4 tazas de copos de avena suaves
• 1 y 1/4 tazas de azúcar
• 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharada de azúcar avainillado
• 2/3 de taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 6 cucharadas de café fuerte frío
• Coco rallado (para rebozar)

Preparación

• En un bol poner los copos de avena, el cacao en polvo, el azúcar blanco y el azúcar avainillado.
  
  Mover bien para que se mezcle.
  
  Ahora añadir el café y la mantequilla (si la mantequilla veis que está muy dura ponerla unos segundos al microondas para que os sea más fácil hacer la mezcla).
• Meter en la nevera 10 minutos para que la mantequilla se endurezca un poco y así poder formar bolitas.
  Reparar un plato con el coco rallado.
  
  Sacar la masa de la nevera, coger pequeñas porciones de masa y formar bolitas con las manos, rebozar en coco rallado y listo!
• Dejar en la nevera mínimo un par de horas para que se endurezcan y cojan la textura de una trufa, yo las dejé toda la noche.

Marequebueno

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