Mezclamos en un bol grande la leche, el aceite, el huevo, el azúcar, y la harina que hemos frotado con la levadura. Más harina hasta que esté bien homogéneo y dejamos reposar en un bol limpio tapado con un film durante un rato, estas masas suben más deprisa.
Extendemos sobre una superficie enharinada hasta que esté bien fina, ponemos en la placa de horno algo enharinada cubrimos con las cerezas, luego azúcar, luego aceite por todo.
El horno a temperatura media. Poner a 200º y estuvo a los 20 minutos pero pienso que podríamos bajar la temperatura a 180º, quizás 30 minutos, así la cereza soltaría más jugos.
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