Enjambres de chocolate...

Ingredientes

• 250 g de cereal de hojuelas de maíz (corn flakes).
• 150 g de chocolate fundido (puede ser semi-amargo o con leche

Preparación

• Pica el chocolate y colócalo en baño maría en un tazón.Remueve constantemente. Recuerda que el agua no debe tocar el tazón ya que el chocolate se quemaría. También puede derretirlo en el microondas a intervalos de 15 segundos, removiendo después de cada uno.
• Cuando el chocolate esté fundido retira del calor y poco a poco añádele las hojuelas de maíz. Remueve bien hasta que todas estén bien cubiertas de chocolate. La mezcla debe quedar no muy seca pero tampoco que el chocolate siga muy fluido entre las hojuelas. Si es necesario añade más cereal.
• Coloca esta mezcla en moldes o en montoncitos sobre una charola con papel encerado. Debes hacerlo rápido porque el chocolate empieza a solidificarse. Refrigera 20 minutos o hasta que estén bien firmes. Listo! Riquísimos!

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios