Galletas integrales de avena

Ingredientes

• 100g de harina integral,
• 100g de copos de avena,
• 1/2 sobre de levadura,
• 3 cucharadas de aceite de oliva,
• 3 cucharadas de leche,
• 1 cucharadita de canela,
• 1/2 manzana,
• 1 cucharada de avellanas picadas,
• 30g de azúcar,
• una pizca de sal

Preparación

• En el vaso de la batidora ponemos la manzana, el aceite, la leche, el azúcar y la canela. Batimos bien.
• Lo ponemos en un bol y le añadimos la harina, los copos, la sal, la levadura y las avellanas. Mezclamos todo bien.
• Casi mejor con las manos.Ponemos en una placa de horno bolitas, y las aplastamos con una cuchara mojada en un poco de agua para que no se pegue.
• Metemos al horno a 200º durante unos 20 minutos mas o menos.

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