Hacemos un bizcocho finito, batimos el azucar,la mantequilla a temperaturaambiente y los huevos hasta integrar bien, añadimos la harina tamizaday la levadura, lo incorporamos todo envolviendo y vertemos en unafuente enmantequillada y llevamos al horno a 180º unos 10 minutos. Para la cobertura,ponemos en una sarten la mantequilla con el azucarremovemos para disolverlo. Añadimos las nueces picadas y removemos contantemente hasta que se haga caramelo. Cuando han caramelizado lo retiramos el fuego y le añadimos la nata. Volvemos al fuego y removemos hasta que se integre todo en caliente los vertemos encima del bizcocho.
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