Muffins rellenos de chocolate blanco

Ingredientes

• 250 gr. de harina
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 2 huevos
• media cucharadita de bicarbonato
• 125 gr. de azúcar
• 100 gr. de mantequilla fundida
• unas gotas de aroma de vainilla
• 250 gr. de nata
• unas gotas de zumo de limón
• 200 gr. de chocolate blanco

Preparación

• Tamizamos la harina, levadura y bicarbonato.
  Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la mantequilla, el aroma de vainilla, la nata y el zumo de limón. Añadimos los ingredientes secos tamizados, y mezclamos bien. Cuando esten todos los ingredientes bien mezclados añadimos el chocolate troceado.
  Llenamos los moldes para muffins, y llevamos al horno durante 20 ó 25 minutos, a 180º.

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