Pastel de chocolate super simple

Name: Pastel de chocolate super simple
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de chocolate; 120 gr de mantequilla; 150 gr de azúcar; 80 gr de harina; 3 huevos; 1 sobre de levadura

Pastel al que cualquier chocolatero no podrá resistirse!! :)

Postre

8 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

200 gr de chocolate
120 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
80 gr de harina
3 huevos
1 sobre de levadura

Costo estimado: 3.68€ (0.46€/porción)

Materiales

- bol
- varillas
- espátula
- molde para bizcocho (25 cm diámetro)

Preparación

En un bol, mezclar huevos + azúcar. Después harina + levadura y mezclar.
Fundir el chocolate + mantequilla en el microondas o al baño maría.
Añadir el chocolate fundido a la mezcla de huevos.
Hornear 30 minutes a 180°C.
Y listo! Puedes espolvorear azúcar glas por encima si quieres.

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Consejos y trucos:

Tiempo de cocción: Puedes jugar con los tiempos de cocción dependiendo de la textura que deseas obtener.

Chocolate: puedes usar el que más te guste: con leche, negro, blanco, con avellanas...

Otros ingredientes: para darle un toque crujiente, puedes añadirle nueces u otro tipo de fruto seco.

Acompañemiento: puedes acompañarlo de una bola de helado, crema inglesa, sirope, coulis de frutos rojos, trozos de frutas, nata montada... imaginación al poder! :)

Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Fotos

Pastel de chocolate super simple - foto 2

Pastel de chocolate super simple - foto 3

Pastel de chocolate super simple - foto 4

Pastel de chocolate super simple - foto 5

Pastel de chocolate super simple - foto 6

Pastel de chocolate super simple - foto 7

Pastel de chocolate super simple - foto 8

Preguntas:

¿cómo se hace la crema inglesa? gracias.

Responder:

Pues así de fácil: http://www.petitchef.es/recetas/postre/crema-inglesa-receta-y-trucos-fid-1566186 Y verás que rica! :)

Comentarios de los miembros (15):

29/01/2024

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JOSE MIGUEL, 26/10/2023

Ni fu ni fa, bizcocho/pastel muy simplon de sabor.

muy facil de hacer

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Gloria, 26/12/2022

La he hecho unas cuantas veces, y con un horno eléctrico he jugado con la temperatura (10 min a 180°C y 20-25 min a 160 °C) y queda muy cremosa por dentro ! También la he probado con diferentes tipos de chocolate y queda genial de todas las maneras. Gracias por compartir la receta!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias a ti por confiar y disfrutar de las recetas que compartimos en la web. Respecto al tiempo de horneado, haces bien, siempre hay que ajustar un poco los tiempos de cocción ya que cada horno es un mundo :) Aprovechamos para mandarte un saludo y desearte unas felices fiestas.