Se prepara un caramelo en el envase donde se va a cocinar el quesillo con el azúcar, sin agregar agua.
Para ello, se coloca el azúcar en el envase o flanera, generalmente uso una lata de galletas, a fuego mediano, moviendo constantemente el envase (usar un guante) sin dejar que se queme, hasta que se forme el caramelo de color dorado intenso. Mover el envase de forma que el caramelo cubra el fondo y las paredes del envase. Apartar.
En la licuadora, se mezclan todos los otros ingredientes. Se coloca la mezcla en el envase acaramelado. Se coloca la tapa o se cubre con papel de aluminio. Hornear en baño de María durante 70 minutos a 200 C.
Sacar del horno, dejar enfriar, y desmoldar cuidadosamente. Mantener en el refrigerador y servir bien frío.
Café con leche: Conoce cuáles son los efectos que esta combinación hace en nuestro cuerpo
12 recetas con dulce de leche, fáciles y deliciosas
La receta de flan de coco más rápida del mundo
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
A usted por disfrutar de las recetas que compartimos :)