ROSCOS DE VINO Y CANELA

Name: Roscos de vino y canela
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 200 ml de aceite de oliva; 12 g de malauva; aceite; 125 ml de vino blanco; 25 ml de aguardiente; 125 g de azúcar; 1/2 kg de harina; 1 cdta de canela en polvo

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12 porciones

30 min

20 min

Fácil

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12

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Ingredientes

200 ml de aceite de oliva
12 g de malauva
aceite
125 ml de vino blanco
25 ml de aguardiente
125 g de azúcar
1/2 kg de harina
1 cdta de canela en polvo

Preparación

Calentar en una sartén 200 ml de aceite de oliva sin llegar a humear; retirar y añadir 12 g de malauva. Dejar enfriar.
Poner en la cubeta de la panificadora el aceite colado, 125 ml de vino blanco, 25 ml de aguardiente o anís dulce, 125 g de azúcar, 1/2 kg de harina y 1 cdta de canela en polvo. Poner en el programa de amasado de 15´.
Pasar a la encimera, amasar un poco más y extender con un grosor de algo menos de un dedo. Cortar con un cortador para donuts, y poner al horno a 190º unos 15´. Espolvorear con azúcar glas. Salen unas 18 uds.

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