Roscos fritos

Preparación

• Batimos los huevos con el azúcar en un bol grande.
  Agregamos la leche, el aceite, el zumo de naranja y el anís.
• Cuando esté todo incorporado vamos añadiendo la harina con la levadura y vamos amasando hasta conseguir una masa blanda que se despegue de las manos.
• Dejamos reposar la masa dentro del bol tapado con un paño o un film durante unos 30 minutos.
  Podeis realizar este proceso con la panificadora, programa masa y amasais hasta que veais que la masa se despega de las paredes, y llegado ese punto, desconectamos la máquina y dejamos reposar la masa unos 30 minutos
• Vamos formando los roscos y los vamos friendo en el aceite a temperatura media (no muy caliente porque se nos quemarán por fuera y no se harán por dentro) hasta que estén doraditos.
• Los pasamos por el anís y por la mezcla de azúcar y canela.