Sirope de chocolate (thermomix)

Postre

6 porciones

Fácil

17 min

236 Kcal

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Una receta de las "básicas" para tenerla en el frigo y añadírsela a un monton de postres o de frutas

Ingredientes

• 250 gramos de agua
• 250 gramos de azúcar
• 1 pellizco de sal
• 1 cucharadita de vainilla molida o una vaina de vainilla (sólo las semillas)
• 100 gramos de cacao en polvo

Preparación

• PREPARACION TRADICIONAL:
  Poner en un cazo el agua, el azúcar y la sal y hervir unos 9 minutos hasta formar un almibar
  
  Añadir la vainilla molida y el cacao, mezclar con unas varillas y seguir removiendo unos minutos hasta que espese un poco
  
  Servir frío o caliente ,acompañando a fresas, piña o plátano en rodajas, a tortitas con nata, bizcocho...lo que se os ocurra
• PREPARACION THERMOMIX:
  Poner en el vaso el agua, el azúcar y la sal, y programar 9 minutos Varoma Velocidad 3 1/2. Poner mejor el cestillo que el cubilete (para evitar salpicaduras)
  
  Añadir la vainilla molida y el cacao y mezclar 3 segundos Velocidad 5.
  
  Programar 4 minutos Varoma Velocidad 4 con el cestillo en lugar del cubilete.
  
  Servir frío o caliente ,acompañando a fresas, piña o plátano en rodajas, a tortitas con nata, bizcocho...lo que se os ocurra

Vegarabia

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