Name: Soufflé de maiz a los 3 quesos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos grandes separados claras de yemas; 2 cucharadas de harina; 1 1/2 taza de leche; 2 cucharadas de mantequilla; Sal al gusto; 2 cucharadas de azúcar; 2 laticas de maiz en granos, unos 400 gramos; Queso feta rallado; Queso parmesano rallado; Queso enmental rallado; Pan rallado para el molde; Mantequilla para el molde; 2 cucharaditas de polvo para hornear; Queso feta blanco rallado para decorar

Preparación

Poner la leche en una cucharón calefacción, añadir las yemas de huevo de huevo, la mantequilla, la sal, el azúcar y la harina, el revólver a fuego escaso hasta espesar un poco, retirar fuego y él ajouteer el maíz licuada, los quesos rallados, finalmente batir aquéllas por claiux de huevo sobre el punto de nieve con el polvo para cargar y añadir a la mezcla con movimientos envolventes.
Tomar un molde, se utiliza un refractario redondo, a al cual en mantequillé y se añade el pan rallado en el fondo, se mezcla dentro puesta la mezcla y se lo pone al horno para aproximadamente 30 minutos a 180° - 200°

Soufflé de Maiz a los 3 quesos

Ingredientes

Preparación

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