Tarta de almendras y pera árabe

Ingredientes

Base:

• 200 g. de harina
• 100 g. mantequilla
• 2 huevos

Relleno:

• 200 g. de almendras crudas
• 100 g. de mantequilla
• 100 g. de azúcar

Decorar:

• 1 pera grande.

Preparación

• Poner la mantequilla a temperatura ambiente con la harina y los dos huevos en el vaso y programamos 1 minuto vaso cerrado velocidad espiga.
• En un molde untado con mantequilla ponemos esta masa y estiramos con los dedos hasta subir un poco por los bordes como una tartaleta pinchamos con un tenedor toda la base.
• Metemos en el frigo unos diez minutos y preparamos el relleno pulverizando el azucar a velocidad 5-7-10 y luego las almendras tambien las pulverizamos y por último añadiremos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos 1 minutos a velocidad espiga.
• Rellenamos la tartaleta que teniamos en el frigorifico.
  
  Cortaremos una pera en laminas y la pondremos por encima.
• Espolvorear con azucar antes de menter en el horno.
  
  Precalentar el horno a 180º y horneamos 30 minutos a 180º hasta pincharla y salga limpio el palillo.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios