Name: Tarta de chocolate y cappuccino
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de galletas tipo María; 50 g de avellanas tostadas; 100 g de mantequilla; 40g de chocolate de postres o cacao en polvo; 45 g de azúcar moreno (opcional); Base de la tarta con chocolate; 200 de nata; 200 g de chocolate fondant o chocolate con leche; 250 g de leche; 1 sobre de cuajada; 75 g de azucar; Profiteroles de nata congelados; ½ l de nata; 2 sobres de café cappuccino soluble; 4/5 cucharadas de whisky; ½ sobre de flan Royal de 8 raciones

Preparación

Triturar muy bien las galletas y las avellanas en el vaso a vel. 7,8,9 y mezclar con la mantequilla y el chocolate en polvo y el azúcar. Con esta pasta forrar el fondo de un molde desmontable
Reservar en la nevera.
Recomendacion de Rosa: Para luego despegar mejor la tarta de la base se puede poner sobre ésta un círculo de papel de hornear o montar la tarta directamente sobre el plato en que se vaya a servir.
Poner en el vaso el chocolate y triturar. Añadir la leche, la nata el sobre de cuajada y mezclar unos seg. a vel.8,programar 7 min. 90º vel.3.
Colocar los profiteroles sobre la base y verter por encima la mezcla anterior.
Dejar enfriar y meter en la nevera hasta que cuaje.
Añadir al vaso los ingredientes y mezclar unos seg. a vel.4 ,programar 8 min. 100º vel.3.
Verter por encima la mezcla anterior y dejar enfriar en la nevera hasta que haya cuajado. Una vez que este frío y listo para servir espolvorear con cacao en polvo.

TARTA DE CHOCOLATE Y CAPPUCCINO

Ingredientes

Base de galletas y chocolate:

Base de la tarta ?Flan? de capuchino al whisky:

Preparación

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Preguntas:

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