Tarta de manzana (sin amasar)

Ingredientes

• 3 manzanas
• ½ bote de leche condensada
• 2 huevos
• 1 paquete de galletas
• 100 g de mantequilla

Preparación

• Se pican las galletas y mezclan con la mantequilla en punto pomada. Se hace una base muy fina sobre el molde dejando un pequeño borde. Añadir unas gotas de licor.
• Se baten los huevos con la leche condensada y se echa sobre el molde. Se rallan unas manzanas y se echan sobre la mezcla.
• Se decora la superficie con 2 ó 3 manzanas cortadas en gajos finos. Se mete en el horno, aproximadamente unos 30 minutos, hasta que la manzana esté dorada. Se deja enfriar y se decora con mermelada.

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