Tarta de miel fiesta

Postre

4 porciones

Fácil

32 min

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Ingredientes

• 1)
• 400 g de mantequilla
• 1 vaso de azúcar
• 3 huevos medianos
• 2 cucharadas de miel
• 2) Crema
• 400 g de mantequilla blanda
• 1,5 potes de leche condensada

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Preparación

• 1)
  Mezclar todo y batir durante 15 minutos al baño Maria.
  Agregar 1 cucharada rasa de bicarbonato y batir 5 minutos más.
• Agregar 3-4 vasos de harina, empastar la masa y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora.
  Dividirla en 5 partes iguales.
• Cada parte estirar fina sobre papel vegetal y hornear a 180º C durante 5-7 minutos hasta que se dore. Enfriar y retirar los bizcochos de miel del papel.
• Recortarlos de forma redonda o cuadrada. Desmenuzar los recortes y guardar.
• 2)
  Batir la mantequilla, agregar leche condensada y un poco de vainillina. Mezclar bien hasta obtener una crema uniforme.
• Untar los bizcochos con la crema y montar la tarta.
• Espolvorear con los bizcochos desmenuzados. Se puede espolvorear por encima con las nueces machacadas. Dejar 24 horas a temperatura ambiente.

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